Kücheneinbau gestartet

Ein langgehegter Wunsch geht in Erfüllung. Im kommenden Jahr wird eine neue Produktionsküche ins Olympiazentrum eingebaut. Damit können wir endlich zu 100% garantieren, dass unser Ernährungsangebot sportgerecht ist. Bislang waren/sind wir immer von externen Partnern abhängig – künftig können wir alles komplett selbst beeinflussen.

Ein Einbau einer Küche in ein bestehendes Gebäude ist immer eine aufwändige Angelegenheit – etwas weniger durch die Küche selbst als vielmehr durch die dafür nötige Lüftungstechnik. Die Vorarbeiten für den Einbau, der im neuen Jahr gestartet wird, haben diese Woche mit Abbrucharbeiten begonnen. Die letzten beiden Tage waren von Staub und Lärm geprägt – das Schlimmste ist jetzt aber überstanden. Im Zugang zum Bistro muss man derzeit an einem Staubvorhang vorbei, der den Gang etwas verschmälert. Der Besprechungs-/Sitzungsraum “Paris 2024” steht vorübergehend nicht zur Verfügung – Besprechungsmöglichkeiten gibt es aber im Coaches Corner im 1. Stock.

Unser Bistro können wir mit allergrößter Wahrscheinlichkeit mit Ausnahme von etwa 2 Wochen im März 2024 mit dem gewohnten Speisen- und Getränkeangebot geöffnet halten und in der bisherigen Qualität weiterführen. Ab Ostern sollten wir dann mit den neuen Möglichkeiten durchstarten können. Auch wenn’s derzeit von außen nicht besonders gastlich aussieht, ist im Bistro selbst alles wie immer 😉

Herzlichen Dank an das Land Vorarlberg, das ja zugleich Eigentümer der Immobilie und einziger Gesellschafter des Olympiazentrums ist, für den Einbau dieser Küche!